Wollt Ihr mit uns Brot backen? So wie man früher, also etwa vor 100 Jahren, Brot gebacken hat?
Gern lädt Iris Euch dazu ein – und anschließend natürlich zu einer gemeinsamen Brotzeit.
Iris bäckt schon seit mehr als 20 Jahren Brot für die Familie: Hefebrot und Sauerteigbrot, knusprige Brötchen und manchmal auch ganz besondere Leckereien.
In die Knetschüssel kommen ihr nur natürliche Zutaten: Mehl, Wasser und Salz. Na gut – für das Hefebrot noch Hefe. Mehr braucht`s nicht – außer genug Zeit.
Das Mehl für unser Brot kaufen wir direkt in regionalen Mühlen im benachbarten Eichsfeld: in der Esmühle in Ershausen und in der Grabenmühle in Martinsfeld. Weil sich Qualität und Frische lohnen: mmmh – das Brot schmeckt lecker.
Appetit bekommen? Na dann lasst Euch zeigen, wie es funktioniert und knetet mit.
Mindesteilnehemerzahl: 4
Maximal: 8
Dauer des Brotback-Treffs: ca. 2 Stunden
Kosten pro Person: 25 Euro (darin enthalten ist eine gemeinsame Brotmahlzeit und jeder Teilnehmer darf außerdem sein Brot mitnehmen)
Termin: nach Vereinbarung (Tipp: Wer Sauerteigbrot mitbacken möchte, sollte sich 5 Tage vorher anmelden. So viel Zeit braucht es, bis der selbst angesetzte „Sauer“ backfertig ist.)